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캠핑요리5

사과를 이용한 무수분 돼지고기 수육 보쌈 추석에 선물로 받은 사과가 너무 많아서 썩기 전에 먹어 치우려고 사과를 이용한 요리를 해보았습니다. 물을 넣지 않고 사과를 이용한 무수분 수육입니다. 조리 과정이 어렵지 않아서 조리 방법만 잘 알면 누구 쉽게 맛있는 수육을 만들 수 있습니다. 우선 사과를 깨끗이 씻어서 껍질 채 썰어줍니다. 크기는 너무 크면 잘 안익고 오래 걸리니까 가능한 작은 크기가 좋습니다. 사과는 2개를 넣었습니다. 양파 1개도 사과와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 사과와 양파를 넣고 먼저 약불에서 익혀주는데요. 저는 통후추와 된장 2스푼을 같이 넣었습니다. 이때 된장이 탈 수 있으니까 어느 정도 사과에서 수분이 나온 후 고기 넣기 전에 된장을 넣는 것을 추천합니다. 불조절이 어려우신 분들은 물을 반컵 정도 넣는 것도 괜찮습니다.. 2019. 10. 4.
가을 캠핑에 딱! 참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있습니다. 야외활동하기 좋은 10월에는 쌀·파김치·참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 요리와 온가족 입맛을 사로잡을 이색 요리를 소개하였는데요. 세번째 참다래를 이용한 요리들을 소개해 드리겠습니다. 쌀과 파김치를 이용한 요리는 이전 글을 참고하시기 바랍니다. ☞ 가을 캠핑에 딱! 쌀 재료로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! ☞ 가을 캠핑에 딱! 파김치로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 참다래는 식이섬유가 풍부해 배변 활동에 도움을 줍니다. 또한 비타민 C가 많아 피부미용과 노화 방지에 좋고 칼슘, 칼륨, 엽산 등이 풍부해 임산부에게 좋은 식품 .. 2019. 10. 1.
가을 캠핑에 딱! 파김치로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있습니다. 야외활동하기 좋은 10월에는 쌀·파김치·참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 요리와 온가족 입맛을 사로잡을 이색 요리를 소개하였는데요. 두번째 파김치를 이용한 요리들을 소개해 드리겠습니다. 쌀과 참다래를 이용한 요리는 이전 글을 참고하시기 바랍니다. ☞ 가을 캠핑에 딱! 쌀 재료로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! ☞ 가을 캠핑에 딱! 참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 김치의 종류는 계절, 지역에 따라 다양한데, 파김치는 파가 제철인 10월에 맛있게 담가 먹을 수 있는 김치로, 숙성된 파김치는 파의 자극적인 맛과 향이 줄어드는 .. 2019. 10. 1.
가을 캠핑에 딱! 쌀 재료로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있습니다. 야외활동하기 좋은 10월에는 쌀·파김치·참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 요리와 온가족 입맛을 사로잡을 이색 요리를 소개하였는데요. 먼저 쌀을 이용한 요리들을 소개해 드리겠습니다. 파김치와 참다래를 이용한 요리는 이전 글을 참고하시기 바랍니다. ☞ 가을 캠핑에 딱! 파김치로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! ☞ 가을 캠핑에 딱! 참다래로 캠핑에서 쉽게 만들 수 있는 이색 요리 소개! 쌀은 첨가하는 재료와 조리 방법에 따라 음식의 종류가 무궁무진합니다. 쌀밥·잡곡밥·채소밥·비빔밥·볶음밥·덮밥·국밥 등 다양하게 만들 수 있으며, 떡·빵·케이크·국수·.. 2019. 10. 1.
혼밥레시피 - 혼자서 닭갈비가 먹고 싶을 땐 "하림 춘천식 닭갈비" 오늘은 왠지 닭갈비가 땡기는 그런 날이 있죠.그런데 아무리 혼밥의 달인이라고 해도 혼자 시끌법적한 닭갈비 집에 가기는 부담스럽고닭, 재료 사서 양념장 만들어 해먹는 것도 요잘못(요리를 잘 못하는 사람들)에게는 어렵고그럴 때 이용하면 편리한 제품을 소개할께요.하림에서 만든 춘천식 닭갈비 입니다. 국내산 닭고기 500g, 주물럭 소스, 볶음용 소스, 국내산 채소 315g 포장되어 있습니다.불과 프라이팬만 있으면 조리가 가능하죠.혼밥으로도 안성맞춤일 뿐만 아니라 캠핑용으로도 아주 좋은 제품입니다. 닭갈비 재료는 모두 잘 포장되어 있습니다. 자, 그럼 이제부터 "하림 춘천식 닭갈비" 를 맛나게 만드는 방법을 알려드릴께요.먼제 잘 손질되어 포장된 닭을 프라이팬에 구워줍니다.닭 비린내에 민감하신 분들은 한번 삶아주.. 2018. 12. 14.
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