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맛집탐험

제주도 한경면 맛집 - 명리동식당 "흑돼지 자투리고기"

제주도에 와서 흑돼지 구이를 안먹을수가 없어서 "흑돼지 자투리고기"를 먹으러 왔습니다.

명리동식당을 방문하여 연탄불에 구워먹는 흑돼지 맛은 과연 어떨지 영상을 통해 확인 바랍니다^^

 

위의 유튜브 영상도 꼭 시청해 주세요~

 


 

한경면 환상숲곶자왈, 오설록, 유리의 성 등의 유명 명소 근처에 있는 "명리동식당" 이라는 곳입니다.

할리데이카라반에서 하루 묵었는데 숙소 근처의 맛집을 찾아 저녁을 먹으러 갔습니다.

 

흑돼지 자투리고기로 유명한 곳인데, 건물이 새로 지어졌는지 실내가 깨끗하네요.

우선, 자투리고기 1인분과 삼겹살 1인분을 주문하였습니다.

 

연탄불에 달궈진 불판을 먼저 돼지비계로 코팅하고 밑반찬을 준비해 주네요.

두툼한 삼겹살과 자투리고기를 불판에 올려 구워줍니다.

 

제주 흑돼지 고기는 멜젓에 찍어 먹야야 제맛이죠~

멜젓도 불판에 올려 끓여줍니다.

흑돼지 위에 솔솔 소금을 뿌려주고 연탄불에 잘 구워주면 됩니다.

고기가 다 익을 때까지 폭발하는 침샘을 참으며 인내의 시간을 기다립니다.

 

중간 중간에 고기가 타지 않도록 고기 옆면 까지 뒤집어 골고루 구워줍니다.

두툼한 흑돼지 겉면이 노릇노릇 구워졌으면 먹기 좋은 크기로 고기를 잘라줍니다.

잘라낸 고기는 익지 않은 부위를 앞뒤로 맛있게 구워줍니다.

 

콜라 대신에 제주 위트 에일 맥주를 시켜서 반주로 한잔 마셔보았습니다.

처음 마셔본 제주 위트 에일은 진하고 부드러운 맛이라고나 할까요?

제주 흑돼지 고기와 아주 잘 어울리네요~

 

명리동식당에서 유명한 두번째 메뉴 김치전골과 밥을 주문하여 먹어보았습니다.

김치전골 국물이 아주 끝내줍니다~

흑돼지 고기가 들어가서 시원하면서 구수하네요~

김치전골을 수저로 퍼서 밥에 비벼 먹으면 바로 여러분이 기대하시는 그 맛입니다.

 

명리동식당에서의 흑돼지 자투리고기와 김치전골, 아주 훌륭한 식사를 마쳤습니다.

근처 가시는 분들 한번 꼭 방문해 보세요~ 여기 흑돼지 자투리고기 메뉴 강추입니다!

 

위치와 주소는 위의 지도를 참고하세요^^

 


 

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유튜브 영상을 보시면 더 자세한 먹방 리뷰를 보실 수 있습니다.

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미숙하지만 더욱 분발할 수 있도록 많은 격려와 응원 부탁드립니다^^